O Rio Grande do sul é o estado que mais produz Aveia Branca no país, e a estimativa da Emater/-RS Ascar é que a safra de inverno de 2022 deverá ser de 5.758.257 toneladas, 27,4% maior do que a safra anterior, juntando Trigo, Aveia Branca, Canola e Cevada.
A Aveia Branca grãos, deverá ter uma produção de 868.741 toneladas, 7,31% a mais do que na safra anterior, que foi de 809.592 toneladas. A área cultivada no RS passou de 343.511 hectares para 350.641 hectares.
A produtividade média esperada é de 2.478 quilos de Aveia Branca por hectare, 5,12% maior do que a produtividade obtida na safra passada (2021), que foi de 2.357 kg/ha.
O Brasil ultrapassou um milhão de toneladas de aveia branca, tornando-se um dos maiores produtores nos últimos anos.
